Dekristalizator za med Hobby, fi 350

Opis

Dekristalizator za med je predviđen za posude prečnika otvora 350mm, odnosno topljenje količine meda veće od 60kg meda.

Snaga grejača dekristalizatora za med je 500W.

Dekristalizator meda poseduje regulaciju temperature, koja se ostvaruje putem termostata. Prilikom rada sa dekristalizatorom med ne treba zagrevati na temperature veće od 40^oC, budući da mu se svojstva mogu promeniti do nivoa kada postaje štetani za ljude i za pčele. Duže zagrevanje, odnosno dekristalizacija meda na 60^oC razgrađuje njegove fermente, a iznad 80^oC počinje njegova karamelizacija.